 |
Historia Wielunia
Pierwsze i jedyne na świecie forum poświęcone przeszłości Wielunia i okolic.
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Tadeusz
Burmistrz
Dołączył: 17 Lut 2006
Posty: 417
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wieluń&Łódź
|
 Wysłany: Nie 23:23, 02 Wrz 2007 Temat postu: francuski liść |
|
|
Mam zagadkę, przyznaję, że sam nie znam na nią odpowiedzi. Otóż wśród towarów, którymi w drugiej połowie XVIII w. Wieluń handlował z Poznaniem i Kaliszem odnotowano m.in. "liście francuskie" 
Może ktoś wie cóż to takiego?  Za wszelkie informacje, pomysły, przypuszczenia będę bardzo wdzięczny.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Ak
Mieszczanin
Dołączył: 17 Lip 2007
Posty: 98
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: z daleka
|
| Wysłany: Pon 11:14, 03 Wrz 2007 Temat postu: |
|
|
Liscie laurowe - liscie bobkowe ?.
To chyba jedyna z przypraw, ktora po wysuszeniu jako "liscie" identyfikowac mozna.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Tadeusz
Burmistrz
Dołączył: 17 Lut 2006
Posty: 417
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wieluń&Łódź
|
| Wysłany: Pon 16:03, 03 Wrz 2007 Temat postu: |
|
|
No jest to jakiś pomysł  Drzewa laurowe rosną też we Francji. Może więc masz rację, ale moim zdaniem na razie to zbyt mało aby miec pewność, że liść francuski i bobkowy to jedno i to samo. Potrzeba na to konkretnych dowodów. Szukajmy więc dalej.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Ak
Mieszczanin
Dołączył: 17 Lip 2007
Posty: 98
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: z daleka
|
| Wysłany: Pon 18:41, 03 Wrz 2007 Temat postu: |
|
|
Bez zerkniecia do literatury - z okresu XVIII - pocz. XIX wieku tego
sie chyba "nie rozbierze"....:) Jakas ksiazka kucharska moze ?
Zetknalem sie z okresleniem estragonu jako "przyprawy (ziola)
francuskiego" ( to z niemieckiego). Dalej -
mamy nasze "ziele angielskie" - moze kiedys bylo "francuskim" ?
Zreszta te "liscie francuskie" nie musza miec zwiazku z kulinariami.
Tu "strzelalem" troche.
To moze byc rowniez jakis owczesny surowiec. Ale do czego ?
Tyton ?
Moze jakas mala wskazowka do zagadki - w jakiej grupie towarow
bylo owo "ziele francuskie" ujete ?
W ktora strone szly owe towary - z czy do Poznania/Kalisza ?
Jakie ilosci ?
pozdrawiam
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Tadeusz
Burmistrz
Dołączył: 17 Lut 2006
Posty: 417
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wieluń&Łódź
|
| Wysłany: Pon 20:06, 03 Wrz 2007 Temat postu: |
|
|
| Ak napisał: | Bez zerkniecia do literatury - z okresu XVIII - pocz. XIX wieku tego sie chyba "nie rozbierze".... Jakas ksiazka kucharska moze ? |
Zerkajmy gdzie kto może. Ksiązka kucharska też może byc źródłem historycznym więc czemu nie.
| Ak napisał: | | Zetknalem sie z okresleniem estragonu jako "przyprawy (ziola) francuskiego" ( to z niemieckiego). |
To ciekawe. A gdzie o tym było?
| Ak napisał: | | mamy nasze "ziele angielskie" - moze kiedys bylo "francuskim" ? |
No może, ale póki co nic na to nie wskazuje, prawda?
| Ak napisał: | | Zreszta te "liscie francuskie" nie musza miec zwiazku z kulinariami. |
To prawda, nie muszą.
Jeśli mam byc szczery, to o tym mysłałem (French leaf  ), ale nic nie chciałem sugerować. Ale tak naprawde to nic pewnego. Trzeba to sprawdzic, ale nie mozna zaniedbywać innych tropów.
| Ak napisał: | Moze jakas mala wskazowka do zagadki - w jakiej grupie towarow bylo owo "ziele francuskie" ujete ?
W ktora strone szly owe towary - z czy do Poznania/Kalisza ? |
zanotowano: śledzie, liście francuskie i "inne delikatności"
W którą stronę to szło, nie wiadomo 
| Ak napisał: | | Jakie ilosci ? |
Nic o tym nie iwadomo, nie użyto nawet jednostki miary bo już samo to mogło by byc podpowiedzią
Byc może jeszcze będziemy znać kolejną wzmiankę o "francuskim liściu", może z niej cos więcej będzie wynikać. Na razie to wszystko co wiadomo, czyli niewiele.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Ak
Mieszczanin
Dołączył: 17 Lip 2007
Posty: 98
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: z daleka
|
| Wysłany: Pon 17:57, 10 Wrz 2007 Temat postu: |
|
|
No to chyba przyjdzie sie poddac.....Najblizsza biblioteka odrobine za
daleko....
pozdrawiam
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
|
fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
